Maj 2020

Silniejsi niż kiedykolwiek wcześniej, przyspieszamy nasz rozwój jeszcze bardziej. Obniżamy finansowe bariery wejścia do sieci. Zgłaszają się do nas setki osób zainteresowanych otwarciem oddziału. Podpisujemy umowy z kolejnymi kluczowymi klientami. Z entuzjazmem patrzymy w przyszłość, na stojące przed nami możliwości. Więcej wkrótce.

Bezpieczne dowozy – jak zadbać o swoje bezpieczeństwo przy dostawie jedzenia z restauracji? #bezpiecznedowozy

Cała branża gastronomiczna w związku z pandemią znalazła się w bardzo trudnej sytuacji. Dowozy i wynosy do 18 maja były jedynym źródłem przychodu dla restauracji. Choć lokale już przyjmują gości stacjonarnie, to wciąż zamówienia z dowozem stanowią dla nich ważny aspekt. Na gastro-kurierach ciąży zatem ogromna odpowiedzialność, zarówno związana z bezpieczeństwem swoim, konsumentów oraz obsługi restauracji jak i za działalność lokali. Co robią kurierzy, żeby realizować bezpieczne dowozy? Jak klienci sami mogą zadbać o swoje bezpieczeństwo?

Kontrola stanu zdrowia kurierów a #bezpiecznedowozy posiłków

Kontrola stanu zdrowia kurierów, to jeden z najważniejszych elementów akcji #bezpiecznedowozy. Jej celem jest wsparcie restauracji w dostarczaniu posiłków w bezpieczny sposób. Eksperci bezpieczeństwa żywności stworzyli Kodeks Dobrych Praktyk, który został zaaprobowany przez Główny Inspektorat Sanitarny i jest wdrażany w kolejnych restauracjach oraz firmach kurierskich. Na czym polega kontrola stanu zdrowia dostawców, jak ją poprawnie przeprowadzić i jaki jest jej cel?

Marzec-kwiecień 2020 – stress test

Koronawirus uderza w branżę gastronomiczną na całym świecie z siłą tornada. Restauracje nie mogą obsługiwać klientów na miejscu. Pozostaje im wyłącznie sprzedaż na wynos oraz z dowozem. Wielu restauracjom, dla których dowozy były wcześniej tylko dodatkiem, nie pokrywają one nawet kosztów utrzymania załogi. Decydują się więc całkiem zawiesić działalność. W pierwszych tygodniach od zamknięcia restauracji…

Dowozy jedzenia pokazują jak zmieniają się przyzwyczajenia Polaków

Rynek dowozów jedzenie z restauracji dynamicznie się rozwija, ponieważ niezwykle cenimy sobie wygodę. Widać to po tym, że najczęściej posiłki w dostawie zamawiamy w dni wolne od pracy, kiedy teoretycznie mamy najwięcej czasu na gotowanie. Co ciekawe, z danych Stava wynika, że definicja “niedzielnego obiadu” zaczyna się zmieniać – w coraz większej liczbie domów nie…