Jak skutecznie dbać o bezpieczeństwo dowozów posiłków?

W obliczu zagrożenia koronawirusem i decyzji władz państwowych, podyktowanych względami bezpieczeństwa, o ograniczeniu działalności lokali gastronomicznych wyłącznie do obsługi klientów na dowóz lub na wynos, cały sektor musi zadbać o wypracowanie najwyższych standardów sanitarnych dotyczących dostaw posiłków. Oto zestaw dobrych praktyk opracowany przez ekspertów Stava. Prezentowany poniżej kodeks dobrych praktyk ma na celu zadbanie o…